نوشته ها

♟️کشت برنج در ایران عهد ساسانیان و اعراب
📔📔📔
اعراب مهاجم و فاتح وقتی خاک عراق را زیر پا می گذاشتند و بداخل امپراتوری ساسانی وارد شدند،با محصول ناشناخته ای روبرو شدند.یکی از اعراب به هنگام فتح بصره ،قصه ی جالبی را تعریف کرده است.
" چند نفر از پیش قراولان ایرانی که در باتلاق ها بودند پس از دیدن یک دسته از اعراب مهاجم،با برجای گذاشتن دو زنبیل، فرار کردند.در یک زنبیل آنها خرما بود و در زنبیل دیگر، چیزی که بعدها فهمیدیم شلتوک است.سرکرده ی عربها به آنها فرمان داد :
خرماها را بخورید،ولی به آن یکی دست نزنید، چون می بایست سم باشد و دشمن می خواهد به وسیله ی آن، شما را از پای درآورد.
عربها طبق دستور، خرماها را خوردند و زنبیل دیگر را رها کردند.وقتی مشغول خوردن خرماها بودند، یکی از اسبها، خود را به زنبیل رسانید و مشغول خوردن شلتوکها شد. عربها فورا دست به کار شدند تا اسب را قبل از مسموم شدن، بکشند و از گوشت او شکمی از عزا در بیاورند.
در همین وقت،صاحب اسب، از دیگران خواست از انجام این کار صرفنظر کنند. او سپس به آنها گفت، که خودش مواظب اسب خواهد بود. صبح روز بعد، اسب کاملا سالم و سرحال به نظر رسید.
عربها آتشی افروختند و برنج نکوبیده را برشته کردند.
فرمانده هاشان گفت:
بسم الله بگویید و بخورید.
عربها آن را خوردند و دیدند خوراک بسیار لذیذی است.