نوشته ها

♟️کشاورزی و دامپروری

📒📒📒

یکی از وجوه افتراق رابطه کشاورزی (کشاورزی بمعنای زراعت و باغبانی) با دامپروری در اروپا و خاورمیانه،این بوده است که رابطه ی کشاورزی و دامپروری در اروپا یک رابطه ی ارگانیک و تنگاتنگ بوده و معمولا مالکیتِ واحدی داشته است.حال آن که در خاورمیانه،از عهد قدیم، میان این دو گروه، افتراق و اختلاف بوده است و کشاورزان و دامپروران همیشه با یکدیگر،ستیز داشته اند.البته همیشه اینطور بوده که کشاورزان، تعدادی دام برای مصارف غذایی و کاربرد کشاورزی و حمل و نقل در اختیار داشته اند،اما پرورش گله های بزرگ،مختص به چادرنشینان و عشایر گوناگون در مناطق خاورمیانه بوده است. این اختلاف را در شکل های مختلف می توان دید. مثلا در ایامی،در ایران حتی در عرصه تشکیلات اداری،وزارت کشاورزی،امور مربوط به باغبانی و زراعت و خدمات مرتبط با این دو را برعهده داشت و بخش پرورش دام و شیلات جزو وظایف وزارت جهاد سازندگی بود. این اختلاف در خاورمیانه یک سابقه ی عهد عتیقی دارد که چگونگی آن را می توان در داستان هابیل و قابیل،به نقل از تورات و انجیل دید:

" ..و قابیل کارکن زمین بود و بعد از مرور ایام، هدیه ای از محصول خود را برای خداوند آورد. هابیل نیز از نخست زادگان گله ی خویش هدیه آورد. خداوند هابیل و هدیه ی او را پذیرفت و قابیل و هدیه ی او را نپذیرفت.قابیل به شدت برافروخته شد و سر خود را به زیر افکند و وقتی در صحرا بودند،قابیل بر برادر خود،برخاسته او را کشت."

در کتاب سووشون هم یک نکته ی جالب هست:

" ملک رستم به آرامی گفت: خود من بهتر از هرکس می دانم که زندگی ایلیاتی با همه ی هیجان‌ها و دلاوری هایش، زندگی درستی نیست.می دانی که خودم ترجیح می دهم قشقایی خاکی باشم تا قشقایی بادی.

( قشقایی خاکی=کشاورز و باغدار

قشقایی بادی= دامدار)