نوشته ها

♟️روزنبشت
۲۴ مهر ۱۴۰۵
۱۶ اکتبر ۲۰۲۶
✔️ روز جهانی غذا

✒️غلامرضا طالبی
🌱🌱🌱
۲۴ مهر که مصادف با ۱۶ اکتبر است، روز جهانی غذا می باشد.
فائو، در ۱۶ اکتبر ۱۹۴۵ تاسیس شد.
بشر همیشه پس از جنگ هایی که راه می اندازد و یا ناخواسته،درگیر جنگ هایی که می شود، در فردای خلاصی از جنگ، روحی و احساسی خیلی انسانی دارد. جنگ، زجرها و مشکلاتی بر او تحمیل کرده که دیگر دوست ندارد چنان دنیایی تکرار شود. جنگ دوم جهانی در ماه سپتامبر ۱۹۴۵ به پایان رسید و در کمتر از یک‌ماه بعد و در ماه اکتبر، فائو ایجاد شد.
متاسفانه به نسبتی که انسانها از جنگ دور می شوند، سیاستمداران، سیاست مدارانه، جنگ را به آنها نزدیک می کنند ،بطوری که معلوم نشود، اول مرغ بود یا تخم مرغ و متاسفانه پس از هر جنگی، جنگی دیگر و به بهانه های متفاوت دیگر اتفاق افتاده است.
و مجددا مردم جنگ را چون معشوقی در بغل می گیرند، تا باز تلخی این عشق دروغین، جان و زندگی شان را بسوزاند.
فائو بر بستر صلح ایجاد شد و دغدغه همیشگی آن تغدیه همگان بوده است، اگر اکنون توانایی بشر برای تولید غذا افرون شده است اما وقتی بخوانیم که ۱.۲ میلیارد انسان امکان تامین یک وعده غذا را ندارند، باید تن مان بلرزد. در جهان کنونی، نابرابری افزون تر شده است.
برای اینکه از این حرفهای مایوس کننده دور شوم، در روز جهانی غذا ،نگاهی به خدای کشاورزی در یونان بیندازبم، که فصل مشترکی در تمدن های باستان دارد:
در یونان باستان برای هر پدیده و فعالیتی، خدایی داشته اند.
خدای کشاورزی یونان، ده مه تر ( دمتر) است. محققان بر این باورند که چون کشاورزی بوسیله زنان ابداع شد، دمتر، خدای کشاورزی، مونث شده است و مهمترین خدای مونث در یونان باستان، همین دمتر می باشد.
مطابق یک سرود کهن ، پریسیفونه که خدای زیرزمین است، دختر دمتر را می دزدد و به زیرزمین می برد.دمتر پس از جستجوی فراوان، محل اختفای دخترش را می یابد و پلوتون را راضی می کند که پریسیفونه ، سالی نه ماه روی زمین زندگی کند و دختر دمتر را آزاد کند. و این نه ماه هم تمثیل معناداری از کشاورزی است که بجز سه ماه سرد سال، در سایر ایام، کشاورزی حالت زنده تری دارد.
وقتی دمتر در غم دختر خود زاری و شیون می کرد، مردم اولیوسیس که او را نمی شناختند، به وی کمک کردند و دمتر هم در ازای این کمک، راز کشاورزی را به آنان و مردم آتن آموخت.
این افسانه با افسانه ی ایسیس Isis و اوسیریس Osiris مصری و افسانه تموز و ایشتار بابلی و افسانه استرات و آدونیس سریانی و افسانه کوبله و آتیس فروگیایی از لحاظ اصول و مفهوم یکسان است.

داستان خدای کشاورزی نشان از همپیوستگی تمدن ها دارد، نه جنگ آنها. باشد که صلح باشد و کشاورزی ، روح سبز و صلح خواه خود را بر همه آدمیان با محصول فراوان و سالم تقدیم کند.