نوشته ها

مواد سمی که شما نادانسته به فرزندانتان می دهید:

(این مطلب ده قسمت است که بتدریج تقدیم خواهد شد-غلامرضا طالبی)

بطور طبیعی،شما بهترین ها را برای فرزندانتان می خواهید،و بدین دلیل شما نیازمند این هستید که در مورد مواد مضر بدانید زیرا ممکن است در غذای فرزندانتان وجود داشته باشند.

آفت کش ها:

سموم شیمیایی بطور معمول برای از بین بردن آفات بکار می روند و  روی  میوه ها و سبزیجاتی که کودکان دوست دارند آنها را بخورند،وجود دارند.

" بالاترین پی آمدی که من بر روی آن کار می کنم ،بدست آوردن یک آفت کش بسیار سمی به نام کلرو فریفوس(chlorpyrifos) از مواد غذایی است."

این گفته میریام روتکین اللمن؛دانشمند ارشد انجمن منابع پدافند ملی می باشد.

" آزمایشهای صورت گرفته بر روی پسماندها،این سم را در سیب ها،توت ها،هندوانه(حتی در درون آن)،مرکبات،موزها،- انواع میوه هایی که بر روی میز و مورد پسند کودکان هستند؛نشان داده است."

خانم میریام روتکین اللمن می گوید:

" آفت کش برای توسعه مغز کودکان ،یک زهر محسوب می شود. "

مطالعات چندی در ارتباط با در معرض قرارگیری سموم وجود دارد تا  از ناتواناییها و مشکلات رفتاری فزاینده ؛از قبیل اختلال  فزونکاری کاستی توجه(attention deficit hyperactivity disorder )  و دیگر مشکلات آگاهی یابیم؛زیرا توسعه مغز بسیار حساس می باشد.

روتکین اللمن می گوید:

" حتی پس از شستن  هم ،پسماند سموم باقی می مانند ،بطوری که بهترین انتخاب،خریدن میوه ها و سبزی های ارگانیک برای کودکان می باشد- همچنین اگر شما خانمی هستید که حامله می باشد،بر اساس این مطالعات،فرزندتان در رحم در معرض این سموم قرار می گیرد و برای توسعه آینده مغز وی خطرناک می باشند."

میرا کالتون (متخصص تغذیه) و جیسون کالتون(پروفسور  و نویسنده کتاب غذاهای مغذی و غذاهای فقیر می گویند:

"مطالعه استرالیایی ها که در مجله تحقیقات زیست محیطی منتشر شده ،نشان داده است  هنگامی که شرکت کنندگان در آزمایش ،برنامه غذایی خود را بگونه ای تغییر دادند که حداقل 80 درصد غذایشان فقط به مدت یک هفته ارگانیک بوده است،آزمایش تجزیه ادرار آنان بطور چشمگیری کاهش 89 درصدی سطوح قابل کشف آفت کش ها را نشان داده است."